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商品訊息描述
●即買即用！現在購買馬上可以使用，好康不必等！
●法國藍帶主廚，高品質、高規格的要求，給您從未嚐過的夢幻滋味
●融合法式的細緻手法與美式的趣味，研發出最適合台灣人的甜點
●多種精緻細膩的法式甜點，無須出國即可品嚐的道地好味道
【葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券
※每張可抵用150元
1張方案 售價$143 原價150元平均每張$143
2張方案 售價$278 原價300元平均每張$139
5張方案 售價$675 原價750元平均每張$135
10張方案 售價$1280 原價1500元平均每張$128流行
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【葳格甜點Patisserie d'Echo】
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周刊報導
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【壹週刊】走過營運低潮藍帶甜點師逆轉勝（點我看更多）
吃甜點是快樂的，吃到好吃的甜點更是幸福的，看到甜點令人欣喜，聞到甜點的香味令人開心，吃到美味的甜點令人銷魂。
葳格主廚Echo從小學起就開始做蛋糕，從此就常常帶著自己的實驗品到學校或公司給同學或同事分享，越做越有心得，漸漸有朋友開始訂購，還介紹咖啡館來訂購甜點，Echo做的甜點竟然還上過Fedex的機師餐，台北知名連鎖糕餅店的合作，為咖啡館設計的甜點還榮登暢銷排行榜！
2010年Echo赴法國藍帶學校曼谷分校，學習正統甜點，學成之後在法國名店Lenotre中央廚房實習。2010年底返台繼續研發新的甜點，用最好的材料，結合法式的手法和美式的趣味，做出台灣人最愛的全新口味，紮實又不甜膩。
※點圖可放大
甜點介紹
舒芙蕾
舒芙蕾起源於18世紀初，法文soufflé的意思是膨膨的，甜點師用蛋黃和打發的蛋白加入不同的材料做成鹹味或甜味的點心，打發的蛋白經加熱後會膨脹變大， 烘烤成如雲朵般夢幻的點心。為了成功做出膨脹良好的舒芙蕾，甜點師會使用保溫良好的圓柱形小瓷碗，先刷一層薄薄的奶油再沾上一層砂糖，這樣可以避免舒芙蕾蛋糊黏在碗裏膨脹不出來，你在吃到碗緣部份的時候還會有脆脆的口感。
出爐後由於溫度驟降，熱的舒芙蕾很快就開始塌陷，因此要趁熱食用，否則就錯過它應有的入口即化的口感，而且因為雞蛋是主要材料，一但塌陷就無法再回覆膨鬆的狀態，所以上桌後要立刻食用，也不適合外帶。
食用舒芙蕾的重點是，要在它塌陷之前開始吃。有些舒芙蕾會伴隨醬料一起食用， 例如燉水果、巧克力、英式醬汁等等，食用前先用湯匙在舒芙蕾表皮挖一個洞， 再將醬料倒入一起享用。 葳格甜點特製的舒芙蕾是先將100%水果果泥打入蛋糊中，因此不須要醬料也能享受美味的舒芙蕾，當現烤的舒芙蕾上桌時，馬上用湯匙從上面挖破焦香的表皮，和柔軟的部份一起挖出來放進口中，果泥或醬料的香氣立即在口中散發，就像吃下有香氣的雲朵。
（以上圖片和全部或部份文字內容屬葳格甜點所有， 若須使用請告知並註明出處）
雙重檸檬塔
使用新鮮檸檬製作，保有天然檸檬的酸味和香氣，下層是檸檬餡，上層是檸檬輕奶醬，聞得到檸檬的清香，吃得到酸甜滋味，下方的法式餅皮特別加入堅果粉製成，費時費工烘烤兩次，讓塔皮永保酥脆，口感就像剛出爐。
超濃巧克力塔
使用比利時100%黑巧克力加上美國51%苦甜巧克力，不再額外加糖，讓你吃到可可最飽滿的風味，甜中帶微微苦，更能帶出獨特香氣，塔皮選用核桃製作，增添口感，和內餡完美結合在一起。
杏仁布里歐
以柔軟的布里歐麵包為底，上面鋪滿杏仁片，柔軟香酥的層次口感，令人一試著迷。
購買
布朗尼起司蛋糕
結合美國人最愛的兩種甜點，特別低糖製作，增加耐吃度，以布朗尼微苦鬆軟配上香甜濃郁的起司蛋糕，奶香與可可香的巧妙結合，香醇綿密，會想一口接一口。
現煮熱巧克力
用比利時70.5%黑巧克力熬煮，不再加糖直接品嚐原味，香醇濃郁，冷熱風味皆有，熱的溫暖，冰的爽口，讓香甜在嘴裡蔓延，彷彿身心得到治癒般，幸福放鬆的慢慢享受。
商品訊息特點
平均每張最低只要128元起即可享【葳格甜點Patisserie d'Echo】全時段抵用套券1張/2張/5張/10張，每張可抵用150元。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【李淑惠╱台北報導】
LED廠競相處理閒置產能，繼龍頭廠晶電（2448）關閉璨圓廠區之後，新世紀（3383）昨日釋出轉型計畫，擬出售稼動率極低的昆山廠，此為今年第二家處理閒置產能的晶片廠；新世紀明年車用、手機用的CSP晶片可望打入陸資供應鏈，預估帶衰獲利的傳統藍光LED比重明年銳減至30％。
今年產業景氣持續低迷，新世紀的昆山廠稼動率極低，月營收約8,000萬元，折舊攤銷費用也高達8,000萬元，因此新世紀規劃出售昆山廠，先前已經有買方接觸，最終仍沒有成交，接下來將繼續尋找合適的買方。
依據新世紀的轉型計畫，傳統藍光LED比重將從去年底的80％，降至明年的30％，降低的比重已經超過腰斬，加上今年10月新世紀已經正式退出低階LED照明，有利於產品組合與毛利率。
新世紀表示，公司的營運重點不再衝刺營收上，希望轉往CSP、FC產品，以及藍光LED的高階應用，明年CSP可以帶來轉型效益。CSP大電流照明的特性，可應用在汽車前燈，在消費性產品上則可用於手機閃光燈、電視背光等，手機在蘋果採用雙閃光燈的設計之下，大陸手機廠競相仿效，公司已經參與產品的設計，預計明年第一季可望挹注營收。
至於車燈方面，新世紀先前已經打入台灣車廠的售後市場，陸資車廠目前正在醞釀中，預計明年上半年有機會切入大陸車廠的售後市場，下半年可望打入汽車原廠車前燈供應鏈。
新世紀今年沒有大幅度增產計畫，但機台已經100％從2吋轉為4吋晶圓，惟景氣不佳，稼動率不高，導致轉型效益不明顯，現階段公司定調不衝刺營收，但慎選訂單確保毛利與獲利。
新世紀上季虧損已經收斂，單季稅後淨損3.61億元，每股稅後淨損1.18元，與第二季相較，虧損已經減少14.25％，然前三季每股淨損仍達3.75元。
新世紀的每股淨值達8.5元，然股票已經被打入全額交割股，新世紀目前正與會計師溝通，希望在釋出具體轉型計畫之後，有機會重返正常交易。
工商時報【蔡惠芳╱台北報導】
面對政府突如其來宣示推動都更，房地產界實在興奮不起來，建商指出，其實現在能動的案子都是「假都更」，建商得自己先卡位成為都更戶之一，然後一戶一戶買下來或採協議合建，自力自強整合到100％，再申請都更容積獎勵，早已失去都更多數決的精神；至於公辦都更能不能走得動，得看地方政府的執行力、行動力和魄力「三力」而定。
冠德建設董事長馬玉山表示，建議政府要讓都更起死回生，務必要設立單一窗口，訂定整合完成時間表，並作到與實施者、都更戶「溝通溝通再溝通」，不是只坐在辦公室裡看看報告就好；其次，容積獎勵要具體；第三，碰到釘子戶或拒遷戶政府要拿出公權力，仿傚新加坡交由法院處理和執行。
長虹建設董事長李文造表示，現在民辦都更還能動的案子，幾乎都是「假都更」，都得建商自己出錢買下來或採協議合建，自行整合到100％再申請都更獎勵，根本是變調的合建案。
基泰建設副總經理張玉貞表示，公司現在態度同意度高的案子繼續整合，同意度低的案子放慢速度；不過，確實是最後要靠1戶戶買斷、或協議合建到100％同意，才走得動。
對於小英的都更政策喊話，張玉貞坦言，喊的很大聲、但還沒看到實質實體政策內容，尤其沒有解決審查效率、持有稅偏高、拒遷戶問題，哪來的動力？尤其現在房屋稅那麼重，實施者都答不出都更戶詢問房屋稅怎麼辦的問題，即使延長2年房屋稅減半優惠期到4年，那麼第5年又怎麼辦？如果政府不務實面對高稅賦的大石頭，都熱賣商品更商機還是看得到吃不到。
中華都更全國總會理事長吳錦宗也指出，台北市政府推動都更的作法，簡直是主動放棄政府應有的協商責任，根本無力與私地主溝通，說穿了只是在推動自地自建，根本不叫公辦都更。
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